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喜七 果物と野菜のタレで仕込んだ味噌らーめん

<評価>

麺  :★★★
スープ:★★★★
具材 :★☆
価格 :★★

総合点:★★☆


<寸評>

名店物の一。神奈川の川崎にあるお店らしい。
果物に野菜とはどんなものかと多少訝る気持ちで食べてみた。ベースは味噌だが、なるほど、薄い割に甘味が効いている。後を引く旨み。美味い。麺は標準的。もうちょっとコシが欲しい。失望したのは具材。ひとつひとつの出来栄えは平均以上。しかしあまりに貧相すぎた。挽肉など、わざわざあの量をレトルトにする必要があるのか。もっとボリュームにも拘ってもらいたかった。


<データ>

メーカー:十勝新津製麺
価格  :298円
待ち時間:4分

麺 :氷結乾燥麺
具材:豚挽肉(レトルト)、もやし、ちんげん菜、ねぎ、きくらげ(乾燥)

tag : 十勝新津

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